Acai Cafe

アサイーと柔術のある暮らし
UFC 202 サラリー発表
先週土曜に行われたUFC202のメインイベント、コナー・マグレガー vs ネイト・ディアスは盛り上がりましたね!

判定でマグレガーの勝利でしたが、ネイトの気持ちの強さはさすがでした。

が、カットマン、下手?

毎回ラウンド開始の時にすでにたら〜んと血が垂れてたんですが。

それともネイトが血を見ると(←自分の)燃えるタイプということで(?)、カットマンは傷を閉じてたのではなく開けてたとか?(笑)

そのUFC202のファイトマネーが発表されました。

前回コナー・マグレガーが100万ドルだかで、ついにMMAもここまで!というかんじだったのですが、今回のマグレガーのファイトマネーは300万ドル(3億円)!! 

これプラス、これまたすごい額のペイパーヴューやらスポンサーやらなんやらがあるってことですよね。

すごいわー、、、としか言いようがない。

ってことで、$1を100円計算で書きます。

○コナー・マグレガー 3億円(勝利ボーナスなし)
×ネイト・ディアス 2億円

○アンソニー・ジョンソン 2700万円(内勝利ボーナス1350万円)
×グローバー・テシェイラ 650万円

○ドナルド・セラーニ 1700万円(内勝利ボーナス850万円)
×リック・ストーリー 410万円

○マイク・ペリー 200万円(内勝利ボーナス100万円)
×イム・ヒョンギュ 180万円

○ティム・ミーンズ 620万円(内勝利ボーナス310万円)
×サバー・ホマシ 120万円

○コディ・ガーブランド 540万円(内勝利ボーナス270万円)
×水垣 偉弥 390万円

○ラケル・ぺニントン 460万円(内勝利ボーナス230万円)
×エリザベス・フィリップス 120万円

○アルテム・ラボフ 260万円(内勝利ボーナス130万円)
×クリス・アヴィーラ 100万円

○コートニー・ケイシー 400万円(内勝利ボーナス200万円)
×ランダ・マルコス 140万円

○ロレンツ・ラーキン 780万円(内勝利ボーナス390万円)
×ニール・マグニー 470万円

○コルビー・コビントン 420万円(内勝利ボーナス210万円)
×マックス・グリフィン 100万円

○マーヴィン・ヴェットーリ 200万円(内勝利ボーナス100万円)
×アルベルト・ウダ 100万円


これ以外にもパフォーマンス・オブ・ザ・ナイトがジョンソンとセラーニに500万円ずつ。

ファイト・オブ・ザ・ナイトでディアスとマグレガーに500万円ずつ。

これらは上記のファイトマネーに含まれてません。

がしかし、2億だの3億だのという数字を聞いた後は、500万円のボーナスが「たったの500万円」に思えてしまう。。

それにしてもいまさらながらですが、すごい規模の格闘技ですねぇ。。。




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| maria | アサイー | 08:46 | comments(0) | trackbacks(0) |
最近のアサイーボウルの作り方
アサイーカフェなのに、アサイーの記事なんて一体何年振りでしょう?(笑)

今日久しぶりにアサイーカフェにアサイーをを食べに行ったので、アサイーのことでも。





この間高橋美季選手(現・中尾美季)とパン選手権の会場でアサイーを食べた際、久しぶりにアサイーのメニューをお見たら、いろんなトッピングが増えてたんですね。

私は試合に出たわけでもないし、そんな栄養つけなくても普通のでいいわ〜と思ったんですが、中尾選手は日本では食べられないから、といろいろなものがトッピングされたものを注文(こちら

アメリカはとにかくなんでもカスタマイズするのが大好きなんで、アサイーでも何パターンかメニューがある以外に、追加料金を払えばいろんなものが追加できるのが普通です。

中尾選手がトッピングされているものを知らなかったので、日本ではあまり知られてないのかも?と思い、ちょっと調べていたら、タイムリーにトッピングのあるアサイーボウルの作り方の記事がありました。

アサイーも柔術の試合会場で、数年前は6ドルぐらいで食べれたと思うのですが、今は一番シンプルなもので8ドル、トッピングのあるものは平気で10ドル超えます。まあアサイーに限らず、アメリカは日本のようにデフレが続いていなくて普通に年数パーセントのインフレなので、一般的に物価はどんどん上がっていますが。

ということで、家で作って安上がりにしようぜ、と記事にも書いてます(笑)



まずはベース。

アサイー 1つ
フローズン・バナナ 1本
フローズン・ブルーベリー 半カップ
なつめやし 1つ
アーモンドミルク 1/4カップ
(アサイーもアーモンドミルクも甘くないものを使うこと)

これをブレンダーに入れてガーーーッとし、トッピングは・・・

グラノーラ
ゴジベリー(クコの実)
ビーポーレン
バナナ
ブルーベリー
チアシード

を乗せます。



グラノーラ、バナナ、ブルーベリーはいいとして、ゴジベリー、ビーポーレン、チアシードについて。

ゴジベリーの原産は中国・東アジアであると言われ、中国では3000年以上も昔から漢方薬や民間薬として珍重されてきた歴史ある薬用果実です。

100種類の栄養(ミネラル・ビタミン等)が含まれているとされ、カロテノイドやビタミンC、ビタミンB1・ビタミンB2・リノレン酸・アミノ酸・鉄分やカルシウムなどの各種ミネラル、食物繊維、ポリフェノールなど美容にも健康にも嬉しい成分がみっしりと詰まっています。
(http://www.slow-beauty.net/post-554/)

ビーポーレンというのは、ミツバチの体内から分泌した酵素で固めた花粉のことです。ビーポーレンの効果・効能としては、栄養価の高さから【疲労回復・滋養強壮】、造血作用があることから【貧血】の解消に有効であるということがよく知られていますが、それ以外にも、免疫力を向上させることから【花粉症】【喘息】【鼻炎】などといったアレルギー性疾患の改善や対策、整腸作用もあることから腸内環境を整えて【便秘・下痢】などの改善にも効果的なようです。

このようなビーポーレンによる効能は、必須アミノ酸・ビタミン類・ミネラル類の他、身体にとって良い効能があると考えられている多くの酵素やフラボノイドなどといった栄養成分を実に多種多様に含んでいることから、それらの豊富な栄養素の相乗効果によって得られるものであると考えられます。
(http://www.clue4health.com/bee_pollen/)

(↑このリンクページで、「研究報告によると、ビーポーレンが花粉症や喘息などアレルギー疾患の患者さんに対して、ひじょうに高い確率で症状の改善効果があった」だと。私、花粉症、喘息、アレルギーがひどくて結構大変なんで、さっそく買いに行くことにします!)

チアシードは主に、メキシコなど、南米地域で栽培されている、果実の種。直径2mmほどでmゴマのような種です。味は無味無臭で、食物繊維、αリノレン酸、アミノ酸などを豊富に含んでいます。また、種子表面の水溶性繊維が水や胃の消化液を含むことで約10倍に膨むため、満腹感を持続させてくれる効果があります。

チアの種には、18種類のアミノ酸が、全て含まれています。そのうち、抗肥満アミノ酸は、体内に入った油脂が分解・ 吸収されるのを防ぐ効果があり、脂肪燃焼アミノ酸というものは、UCP(脂肪燃焼タンパク質)に働きかけ、蓄積された体脂肪の分解をサポートする働きがあります。
(http://www.pupipupi.com/020/0004.html)

ということで、すべて、ものすごい栄養が詰まってるということはお分かりいただけたでしょうか?(笑) 

どうせアサイー食べるなら、このようなものをトッピングするのがいいかもしれません。アサイーじゃなくてもヨーグルトとかにトッピングしてもいいですね。

チアシードは牛乳とか豆乳とかにつけておくと、プルプルになっておいしいです♪


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| maria | アサイー | 15:45 | comments(0) | trackbacks(0) |
Acai Cafeでアサイーを食べる
アサイーカフェと名乗りながら、アサイーのネタがまったくなくなってしまったこのブログ。

かなり前にこんな記事を書きましたが、このアサイーカフェに最近柔術家の友達と立て続けに行ってます。

店内はこんなかんじ↓

いつ行っても店にはお客さんがほとんどいません(流行ってないというわけじゃなくて誰も長居しないから?) でも店員さんは二人もいる。なのに注文してからかなり長い時間待つ、、、という不思議な店です(笑)

今回3人で行って頼んだのはこんなの↓


ひとつだけ色が違いますが、これは何かと言うとアサイーにドラゴンフルーツが混じったもの。なのでこんな色をしています。


味見させてもらいましたが、これもおいしかったです。

前回行った時はLサイズを頼んだのですが、、、

とにかく容器が大きい上、この日の店員さんは何を思ったか本来のLサイズよりも大量に入れてくれ、練習後暑かったのが、これを半分ぐらい食べた時点で凍えました(笑)

小さいサイズのそのまた半分のサイズがあればいいのに・・・

それはさておき、ここはいろんなトッピングやらミックスインができるのですが、アサイーにブルーベリーとかバナナとかガラナとか、そういうのは普通に理解できますね。

それからプロテインパウダーのバニラ味やチョコレート味を混ぜる。これもまあ頼まないけど理解はできる。「ミント」も頼みたくはないけど理解はできる。

理解できるかどうか微妙なのが「モカ・コーヒー」。アサイーもモカ・コーヒーもそれぞれおいしいけど、混ぜないでもいいのでは?と思ってしまう。

どうしても理解できないのは「ピーナツ・バター」。そんなの入れておいしいのか? さすがはピーナツバター大好きアメリカ。

それともうひとつ理解できないのが「しょうが」。。。

自分で頼む勇気はないけど(だってSサイズだって巨大なんだから失敗したらかなりの苦痛)、誰かが頼んでくれたらぜひ味見させてほしい!




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| maria | アサイー | 14:48 | comments(0) | trackbacks(0) |
アサイーの季節になりました
Acai Cafeは「柔術とアサイーのある暮らし」とか言いつつ、アサイーについてはもうずーーーーーっと書いてませんでした。 今見てみたら何と2年半ぶり(笑)

ここ3日間、久しぶりにうちでアサイーを食べました。

LAはこの3日間猛暑が続いており、うちは室温35℃!(エアコンなし) 日本と違って湿度がないから過ごしやすいとも言われますが、今は逆に湿度なさ過ぎで、うちの湿度計は目盛りを振り切っております。 ということは10%以下? こてこてにクリームを塗っても肌がぱりぱりになってきます。 もう干上がりそうです。

こんなに暑い時は仕事なんてとんでもない、と、パソコンの電源を切り(←少しでも涼しくなるし)、動いたら暑いのでソファーで昼寝です(笑) 3日間昼寝しております。 夜に仕事をしようとも思うのですが、夜は涼しくて気持ちがいいのでそそくさと寝ます(笑) 

で、こんな時はアサイーですね、やっぱり。 猛暑開始と共に家でアサイーを食べ始めました。



とりあえず家にあったもの、

・アサイー(ガラナで割ってるやつじゃないので、甘くない)
・豆乳(バニラ風味)
・オレンジジュース
・冷凍ブラックベリー
・はちみつ
・氷

をブレンダーにいれ、ガーーーッと。




スムージーにするよりスプーンですくって食べるのが好きです。 ここにグラノラやらバナナを入れればいいのでしょうが、うちになかった・・・というより、「涼しくなる」ことが目的なので、もくもくするのは排除。

コレ食べたら驚くほど涼しくなるんですね〜。 まあ、かき氷でも涼しくなるんでしょうが、やっぱり南国の食べ物は体を冷やすはずなので、そういう思いこみもあって余計に涼しい。 35℃の部屋でも快適です。 

そして涼しくなったところでまた昼寝(笑)


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| maria | アサイー | 14:40 | comments(4) | trackbacks(0) |
アサイー果実でいってみよう!
今回はLA TIENDITA (ラティエンディータ)のアサイー商品を紹介します。



★スムージーとして大ブレイク!
話題のフルーツ「アサイーとは??」
ブルベリーに似たブラジルの果物です。
皮も実も黒紫色。甘みは少なく、少し不思議な味ですが、スムージーなどにすると、とても飲みやすくなります。

★飲み方は?
少し解凍をしたアサイをミキサーでバナナと合わせてスムージーにするのがオススメ。
ヨーグルトなどを加えると、薄紫色になって、見た目も美しいです。
栄養価が高いのでお子様にもぴったりです。

★栄養価バツグン!
アサイは成人が一日に必要な鉄分、ワインの30倍ものポリフェノール、ごぼうの約2倍のカルシウムを含むなど栄養価抜群のフルーツです。

★柔術家、カポエラ選手にも大人気!
ブラジルの柔術家を始めアスリートたちの間では欠かせないもので、最近ではハリウッドスターも愛飲していると雑誌などに取り上げられています。

ラティエンディータ 冷凍アサイー フルーツパルプ
冷凍アサイー 【アイスフルーツ】 (30個入り業務パック)
冷凍アサイー 【アイスフルーツ】 (6袋セット)

う〜〜〜、おいしそうだ。。。

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| maria | アサイー | 13:11 | comments(0) | trackbacks(0) |
「アサイー」のメディア露出予定
フルッタフルッタ「アサイー」のメディア露出予定は・・・ 

TV 「スッキリ!」(日本テレビ):9/11(月) 8:00〜9:55      
『スッキリ!@ガーデン』という流行紹介コーナーでアサイー商品と店舗の紹介
TV 「ウチくる!?」(フジテレビ):9/24(日)12:00〜13:10     
ゲストの“浅草キッド”さんのお土産として“アサイー”を紹介
新聞 9/19発売 「読売新聞(夕刊)」 アサイーを主に店舗、商品の紹介
雑誌 9/22発売 「スポーツライン」 様々なアサイー商品の紹介
雑誌 9/23発売 「Cancam」 別冊付録 『美人の素』でAEバナナの紹介
雑誌 9/27発売 「anan」 アサイーの紹介と水道橋博士のコメント
雑誌 10/2発売 「健康」 アサイーの特集ページ(6p)

なおアサイー販売のフルッタフルッタですが、10月24日に栄養ドリンクタイプのアサイー商品『アサイーエナジーRサバイブ』(アサイー+アマゾン天然エキス)も発売予定してるそうです。

ますます人気が出てきてるんですね〜。 「健康」のアサイーの特集ページが6ページってすごいですね!


アサイーエナジー・フルッタスペシャル

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| maria | アサイー | 06:46 | comments(0) | trackbacks(0) |
フルッタフルッタ 本日テレビ放送
アサイーでおなじみ、フルッタフルッタですが、本日30日(水)の23:10頃にテレビ登場です!

テレビ東京WBS(ワールドビジネスサテライト)という番組で、その『フルーツ加工が旬、その最新事情』という特集コーナーで、フルッタフルッタのアマゾンフルーツ、アグロフォレストリーの紹介がなされるそうです。 そして、そのアマゾンフルーツの加工品の例として小売商品、外食産業などが紹介されます。

なお、突発的なニュースなどによって放映日、時間などが延期および中止される場合もあるそうですが、見れることを期待しましょう! って私はもちろん見れないんですが・・・(涙)


アサイーエナジー・フルッタスペシャル

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| maria | アサイー | 07:12 | comments(10) | trackbacks(0) |
アサイー急にどうしたの?
代謝を上げるのには最高! のアサイー

Sambazonのアサイーエナジーは2種類のアマゾンフルーツ、アサイーベリーとガラナがブレンドされていて、全身の滋養強壮効果があることで知られています。
 
ガラナには、記憶力と耐久力を高めるナチュラルな刺激剤としての効果があり、カフェインより40%遅く体内に吸収されます。それ故長時間持続するエネルギー源となるのです。 

アサイーにはブルーベリーの約4倍ものアンソシアニンが含まれており、また代謝を高める必須脂肪酸も豊富に含まれています。
(以上Sambazonより)

(ちなみにアンソシアニンとは・・・
・ビタミンC,ビタミンEと同時に摂取すると、ビタミンC,Eが3日間血中に滞在できるようになる。
・抗酸化酵素であるグルタチオンサイクルを活性化する。
・通常の抗酸化物質と違い、脳内関門を通過できる。これにより脳内の抗酸化も行える。
・目の中の光を感じる物質ロドプシンの再合成を促進する働きがあり、読書やパソコンからくる目の疲労を回復する。
・・・・だそうで、現代人には欠かせませんね!)

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日本でアサイーが買えるのはここです。


アサイーエナジー・フルッタスペシャル

アメリカの方はこちらで。

Buy organic Acai from Sambazon.

その他こちらにもあります。

最近アサイーは日本で大大ブームなのでしょうか? このブログ Acai Cafe はほとんどがグラップリング・柔術などの格闘技のことについてですが、もちろんアサイーのことも書いてます。 で、今までアクセスが1日大体1000件だったのに、最近はアサイーの検索が増えたようで、見てみるとここ10日ほど毎日2000件を越えています。 アサイー一体どうしちゃったの??? 何のきっかけで爆発的に人気が出たのでしょうか? 芸能人か誰かが宣伝したとか? なんにしても今まで「アサイーが好き」と言うと、柔術関係者以外には「何それ?」とか「誰それ?」(笑)などと言われてたのに、これからは「ああ、アサイーね、おいしいよね」って言われるようになるってことですね。 アサイーファンとしては嬉しい限り・・・

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| maria | アサイー | 15:41 | comments(10) | trackbacks(1) |
アサイーがコンビニで飲める!
フルッタ・フルッタのドリンク、アサイーエナジーがなんとコンビニで飲めるようになりました。(5月23日発売)


バナナミックス、マンゴミックス、ストロベリーミックスの3種類。

関東地方のみ、ampm やナチュラルローソンにて5月23日より販売開始。

また関東の方、Parco del Cane(パルコ・デル・カーネ)というカフェでもアサイーが飲めますので(おまけにアサイーカフェ見てくださってる方は割引で!)お忘れなく・・・
それ以外の地方の方は今まで通り通販にて(笑)


アサイーエナジー・フルッタスペシャル

ちなみに私今回日本に帰って初めてフルッタフルッタのアサイーエナジーに挑戦しました。 (いつもはアメリカなのでこちらの Sambazon というメーカーのもの)
どなたかのブログで、そのままがりがりかじって食べる、と書いてあって、なんでそんなことができるんだろう? あんなに濃いのに、と思っていましたが、今回豆乳で割ったりアップルジュースで割ったりいろいろしてみて、結論。 
ガリガリが一番美味しい! それにめんどくさくない!
このフルッタフルッタのアサイーエナジーはガラナと割ってるので、味もそのままかじるのに最適。 おいしすぎる。 やみつきになってしまいました。 これからの季節、アイス代わりにもいいですね。 私はこっちで Sambazon のアサイーを買ってガラナで割って、また凍らせてフルッタフルッタの味みたいにして、アイスとしてかじろうかな? でもそれってめちゃくちゃめんどくさい・・・

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| maria | アサイー | 00:20 | comments(5) | trackbacks(2) |
Acai Cafe コラボ企画!!
東京でアサイーが飲めるカフェがオープンしました。
そして、なんと店頭で「Acai Cafeブログを見た」と言うとアサイーやグアバなど、アマゾンフルーツジュース商品が割引になります!! (8月末まで)
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世田谷区用賀にある「Parco del Cane(パルコデルカーネ)

愛犬もOKのカジュアルなイタリアンカフェ&Bar。
本場イタリアンスタイルを貫くバリスタがいれる本格的なエスプレッソをはじめ、アマゾンフルーツの「アサイー」やココ椰子の花蜜を使った「ハニココラテ」など、カフェマニアをうならせるドリンク類が豊富!
 ・アサイー ヨーグルト
 ・アサイー ヨーグルト・バナナ
 ・アサイー シェイク
 ・グァバ オレンジ
 ・グァバ ヨーグルト
 ・グァバ シェイク
 (※日によって変更あり。詳しくは当日店頭でご確認ください。 )
夜はBarメニューも充実。こだわりの有機無農薬ワインをはじめ美味しいお酒とお食事各種あり。

〜Parco del Caneより〜
店頭で「Acai Cafeブログを見た」とお伝えください。アサイーやグアバなど、アマゾンフルーツジュース商品を”50円引き”させていただきます!
ご家族、お友達、お誘いあわせの上ご来店くださいね。
キュートな看板犬たちもお待ちしておりますよ!

Parco del Cane(パルコ・デル・カーネ)
〒158-0097
東京都世田谷区用賀4-31-18
【TEL/FAX】03-3708-3425
1階:カフェ・グッズ
2階:セミナースペース(食事も可)・グッズ
3階:わんこの保育園
●営業時間:AM9:00〜PM10:00(カフェ/ラストオーダーPM9:30)

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| maria | アサイー | 00:53 | comments(5) | trackbacks(1) |


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